Description
Coffret « Clos Follatères »
Carton découverte de 6 bouteilles.
2 x 75 cl Gamay Clos Follatères 2019
2 x 75 cl Pinot Noir Clos Follatères 2019
2 x 75 cl Galotta Clos Follatères 2018 18 mois d’élevage
Terroir : Commune de Fully. Domaine des Follatères, tout près du coude du Rhône, terres de loess et de limons. Micro climat exceptionnel. Cette vigne située au pied de la zone naturelle des Follatères présente une biodiversité remarquable.
Notes de dégustation du 11 mai 2020
Gamay Clos Follatères 2019 Nez explosif de fraise des bois, de girofle, de thym, de Provence avec un petit côté de cendre. Bouche ciselée, fruitée et fraîche. Beaucoup d’énergie, sans doute apportée par la vinification en grappes entières. Gamay de caractère et de lieu
Pinot noir Clos Follatères 2019 Couleur rouge vivant, nez intense de fruits rouges, de cerise avec de petites notes fumées. Une bouche onctueuse, fruitée, cerise qui finit sur de beaux tanins. Grande buvabilité, toucher de bouche élégant et risque élevé de finir la bouteille…
Galotta Clos Follatères 2018 Beaucoup de personnalité et de profondeur pour ce vin épicé, avec des arômes d’encens et de fruits noirs. Une bouche d’une grande tonicité, provençale qui finit sur des tanins granuleux mais assagis par 18 mois d’élevage. Un passage en carafe est préférable pour le boire dans l’année. Beau potentiel de garde.